Vous pouvez penser que c’est la chose la plus malsaine que vous puissiez manger, mais en réalité, ce n’est probablement pas si mauvais pour vous.
En fait, les bons aliments peuvent être bons pour votre cœur et vous aider à rester en bonne santé ! Si vous suivez un régime alimentaire sain et faites régulièrement de l’exercice, il n’y a aucune raison de croire que les aliments les plus tendres ne peuvent pas être bons pour vous aussi. C’est une question de bon sens, non ? L’aliment le plus tendre est généralement quelque chose qui n’a pas très bon goût.
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Pensez à tous ces bâtonnets et galettes de légumes des chaînes de restauration rapide – ils ne sont probablement pas très rassasiants ! Cela ne signifie pas pour autant qu’ils sont mauvais pour la santé. Si vous savez à quoi vous attendre, vous pouvez transformer presque tous les types d’aliments en quelque chose de délicieux et de nutritif.
Essayez ces conseils pour préparer les aliments les plus tendres chez vous.
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Mangez des ingrédients frais et sains
Lorsqu’il s’agit de manipuler des aliments, tout est question de fraîcheur.
Si vous avez l’occasion de faire des courses et d’acheter des produits frais, vous serez en mesure de manipuler les aliments beaucoup mieux. Le facteur fraîcheur est encore plus important lorsqu’il s’agit de manipuler des aliments avec les mains, notamment ceux que vous mangez à l’extérieur. Quelle que soit la façon dont vous manipulez les aliments à la maison, vous obtiendrez beaucoup moins de produits frais si vous les commandez à la livraison ou dans un restaurant.
Cela signifie qu’il faut aller au magasin et acheter tout ce qui est de saison. Les légumes d’été sont mes préférés, mais vous pouvez aussi essayer de faire pousser vos propres légumes si vous avez l’espace nécessaire. Si vous n’avez pas la chance de vivre près d’un marché de producteurs ou d’un stand de légumes, essayez de trouver un moyen de mettre la main sur des produits frais aussi souvent que possible.
Vous pouvez le faire aussi bien à la maison qu’au magasin.
Évitez les huiles et le sucre
Lorsqu’il s’agit de manipuler des aliments, il s’agit d’éviter les huiles et le sucre.
Si vous vous êtes déjà retrouvé avec un mal de tête, après un gros repas ou après avoir grignoté quelques sucreries, vous devriez probablement éviter les huiles et le sucre. Ceux-ci sont particulièrement nocifs lorsqu’ils sont consommés en grande quantité, mais ils peuvent être gérés si vous les écartez simplement de votre alimentation.
Si vous avez tendance à avoir des maux de tête ou des migraines, vous devriez probablement éviter les huiles et le sucre.
Ils ne sont pas bons pour vous, quoi qu’on en dise. Il y a quelques exceptions à cette règle, par exemple si vous aimez cuisiner avec des huiles. Si c’est le cas, vous voudrez probablement éviter le sucre également. Certaines données suggèrent que la combinaison d’acides gras oméga-3 présents dans certains poissons et noix et de l’acide aminé L-théanine présent dans certains aliments comme la camomille peut contribuer à réduire la fréquence des maux de tête. Mais dans l’ensemble, évitez les huiles et le sucre et vous devriez vous en sortir.
Ne faites pas trop cuire vos aliments
Les aliments trop cuits perdent leurs nutriments et ont mauvais goût. Il est donc conseillé de cuire vos aliments un peu moins longtemps que vous ne le souhaiteriez. Par exemple, si vous préparez des enchiladas, ne les faites pas à la mesure exacte de la sauce tomate. Faites-les à la consistance de votre sauce tomate, mais un peu moins de consistance signifie plus de saveur.
Préparez un plat d’accompagnement croustillant
Les aliments croustillants sont toujours rassasiants, tout en étant pauvres en calories – ce qui peut en faire une excellente option pour un dîner rapide la veille de votre départ au travail. Si vous surveillez votre consommation de graisses, vous pouvez également essayer d’ajouter de la texture à vos aliments avec un plat d’accompagnement croustillant comme des carottes, des poivrons ou des brocolis.
Résumé
Les bons aliments peuvent vous aider à rendre votre voyage vers les graisses un peu moins stressant et un peu plus agréable ! Les aliments les plus mous sont généralement ceux qui contiennent le moins de nutriments et ceux qui ont le moins de goût. Pensez à tous ces bâtonnets et galettes de légumes des chaînes de restauration rapide : ils ne sont probablement pas très rassasiants ! Mais cela ne veut pas dire qu’ils sont mauvais pour la santé. Si vous savez à quoi vous attendre, vous pouvez transformer presque tous les types d’aliments en quelque chose de délicieux et de nutritif. Essayez ces conseils pour préparer les aliments les plus tendres à la maison.