Faire le choix des couverts pour un restaurant n’est jamais chose aisée, car ils doivent être assortis à la décoration du restaurant, au type de restaurant, au verre et au nappage. Pour vous aider à faire le meilleur choix dans ce type de situation, nous vous livrons quelques conseils qui vous serviront de guide.
Le choix du matériau
La majorité des couverts présents sur le marché sont en inox. Il en existe trois types : d’abord en inox 18/10 dits austénitiques ; ce sont ceux que l’on retrouve le plus sur le marché car ils ne sont pas victimes de corrosion et ont un bon éclat lorsqu’ils sont polis. Ensuite en inox 18/0, dits ferrique car n’ont pas de nickel. Moins coûteux et solides, ils sont très sujets à la corrosion. Enfin en inox 13/0 dit martensitiques. Comme le 18/10, ils résistent à la corrosion. Il est composé de carbone, ce qui confère une longue durée aux lames de couteaux. A l’inverse des inox 18/10, ils sont attirés par l’aimant et donc compatibles aux couvercles aimantés.
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La méthode de fabrication
Il existe de nos jours de nombreux modèles de couverts modernes parmi lesquels on peut avoir des manches ronds, triangulaires ou carrés. En ce qui concerne les finitions, les couverts seront soumis à un traitement qui pourra justifier certains prix haut de gamme. Afin de satisfaire la demande des établissements de prestige, le leader européen dans la fabrication de couverts propose l’argenture ou la dorure. Pour tous vos besoins des couverts, faites vos achats ici.
L’entretien
L’entretien est une étape très importante pour la vie d’un meuble. En effet, leur exposition tous les jours au lave-linge finit par les ternir et laisser des rayures. Vous pouvez voir sur internet un fabricant qui propose un essuyeur de couverts qui permet d’obtenir une brillance exceptionnelle. Ceci constitue un avantage majeur de la part des couverts en argent, puisque ce procédé simplifie leur passage en brunisseuse.
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